Döner Wrap

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Döner Wrap ist eine köstliche und praktische Mahlzeit, die perfekt für unterwegs ist. Die Kombination aus saftigem Fleisch, frischem Gemüse und würziger Soße macht ihn zu einem Lieblingsgericht.

Sabrina Westphal

Erstellt von

Sabrina Westphal

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T01:03:36.320Z

Der Döner Wrap hat seinen Ursprung in der türkischen Küche und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Er kombiniert die Aromen von mariniertem Fleisch, frischem Gemüse und einer würzigen Soße, die das Ganze perfekt abrundet.

Warum Sie diesen Döner Wrap lieben werden

  • Saftiges Fleisch mit aromatischen Gewürzen
  • Frisches Gemüse für einen knackigen Biss
  • Ein perfekter Snack für jede Gelegenheit

Die Vielfalt der Döner Wraps

Döner Wraps sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können je nach Geschmack und Vorlieben angepasst werden. Ob mit Lamm-, Hähnchen- oder vegetarischem Fleisch – die Wahl des Proteins beeinflusst den gesamten Geschmack des Wraps. Probieren Sie auch verschiedene Gewürze und Marinaden, um den Wrap ganz nach Ihrem Gusto zu gestalten.

Die Kombination aus frischem Gemüse und saftigem Fleisch sorgt dafür, dass jeder Biss ein Erlebnis ist. Ergänzen Sie Ihren Wrap mit Zutaten wie Paprika, Oliven oder Feta-Käse, um ihm eine mediterrane Note zu verleihen. So bleibt das Gericht spannend und abwechslungsreich, egal wie oft Sie es zubereiten.

Gesunde Alternative für unterwegs

Döner Wraps sind eine hervorragende Wahl für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack für unterwegs. Im Vergleich zu vielen anderen Fast-Food-Optionen bieten sie eine gesunde Balance aus Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen. Der frische Salat und das Gemüse liefern wichtige Nährstoffe, während das Joghurt-Dressing eine leichte und cremige Komponente hinzufügt.

Darüber hinaus können Sie die Zutaten ganz nach Ihren Ernährungsbedürfnissen auswählen. Verwenden Sie Vollkorn-Fladenbrote für zusätzliche Ballaststoffe oder tauschen Sie das Fleisch gegen pflanzliche Alternativen aus, um eine vegetarische Variante zu kreieren. So bleibt der Döner Wrap nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen für die Familie zubereiten oder eine Party planen, Döner Wraps sind die perfekte Lösung. Sie lassen sich einfach in großen Mengen zubereiten und können sowohl warm als auch kalt serviert werden. Diese Flexibilität macht sie zu einem idealen Gericht für Buffets oder Grillfeste.

Zusätzlich können Sie Ihre Gäste einbeziehen, indem Sie eine Wrap-Station einrichten. Stellen Sie verschiedene Füllungen und Soßen bereit, damit jeder seinen eigenen perfekten Wrap kreieren kann. Dies fördert nicht nur die Interaktion, sondern sorgt auch dafür, dass jeder Nach Geschmack und Vorlieben bedient wird.

Zutaten

Für einen köstlichen Döner Wrap benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten für den Döner Wrap

  • 500g Dönerfleisch (Lamm oder Hähnchen)
  • 4 große Fladenbrote
  • 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
  • 100g Eisbergsalat, gehackt
  • 100g Joghurt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Bereiten Sie alle Zutaten vor, damit Sie einen köstlichen Döner Wrap zubereiten können.

Zubereitung

So bereiten Sie Ihren Döner Wrap zu:

Fleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Dönerfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es schön braun und durchgegart ist. Fügen Sie Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu.

Gemüse vorbereiten

Während das Fleisch brät, schneiden Sie die Zwiebel, Tomate und Gurke. Hacken Sie den Eisbergsalat und stellen Sie alles beiseite.

Soße zubereiten

Vermischen Sie den Joghurt mit dem Zitronensaft in einer Schüssel und würzen Sie nach Geschmack.

Wrap zusammenstellen

Erwärmen Sie die Fladenbrote kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle. Geben Sie dann das gebratene Fleisch, das frische Gemüse und die Joghurtsoße auf das Fladenbrot. Wickeln Sie es fest ein und servieren Sie es sofort.

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Döner Wrap!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Döner Wrap perfekt gelingt, ist es wichtig, das Fleisch gut zu würzen und nicht zu lange zu braten. Überprüfen Sie regelmäßig die Temperatur der Pfanne, um ein Anbrennen zu vermeiden. Ein gut gewürztes und saftiges Fleisch ist die Grundlage für einen köstlichen Wrap.

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden, insbesondere das Gemüse. Knackiger Salat und reife Tomaten machen den Unterschied. Wenn möglich, kaufen Sie regionales Gemüse, um die Frische und den Geschmack zu maximieren.

Variationen des Döner Wraps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Soßen, um Ihrem Döner Wrap einen individuellen Geschmack zu verleihen. Neben der klassischen Joghurtsoße probieren Sie auch scharfe Salsas oder Knoblauchsoßen. Diese Kombinationen bringen zusätzliche Aromen und einen neuen Twist in Ihr Gericht.

Für eine süßere Note können Sie auch Früchte wie Mango oder Ananas hinzufügen. Diese Kombination aus Herzhaftem und Süßem wird Ihre Geschmacksknospen überraschen und Ihren Wrap zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Fleisch ersetzen?

Ja, Sie können auch vegetarisches oder veganes Fleisch verwenden.

→ Wie lange sind die Wraps haltbar?

Am besten frisch verzehren, aber sie können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Wraps einfrieren?

Ja, Sie können die Wraps einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie im Gefrierfach.

→ Welche Beilagen passen zu Döner Wraps?

Pommes Frites, Salate oder Reis sind gute Beilagen zu Döner Wraps.

Döner Wrap

Döner Wrap ist eine köstliche und praktische Mahlzeit, die perfekt für unterwegs ist. Die Kombination aus saftigem Fleisch, frischem Gemüse und würziger Soße macht ihn zu einem Lieblingsgericht.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit10
Gesamtzeit25

Erstellt von: Sabrina Westphal

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Döner Wrap

  1. 500g Dönerfleisch (Lamm oder Hähnchen)
  2. 4 große Fladenbrote
  3. 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
  4. 1 Tomate, gewürfelt
  5. 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
  6. 100g Eisbergsalat, gehackt
  7. 100g Joghurt
  8. 2 EL Zitronensaft
  9. 1 TL Kreuzkümmel
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Olivenöl zum Braten

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Dönerfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es schön braun und durchgegart ist. Fügen Sie Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu.

Schritt 02

Während das Fleisch brät, schneiden Sie die Zwiebel, Tomate und Gurke. Hacken Sie den Eisbergsalat und stellen Sie alles beiseite.

Schritt 03

Vermischen Sie den Joghurt mit dem Zitronensaft in einer Schüssel und würzen Sie nach Geschmack.

Schritt 04

Erwärmen Sie die Fladenbrote kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle. Geben Sie dann das gebratene Fleisch, das frische Gemüse und die Joghurtsoße auf das Fladenbrot. Wickeln Sie es fest ein und servieren Sie es sofort.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 25g