Hackfleisch Pfanne rustikal einfach

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Eine herzhafte Hackfleisch Pfanne, die einfach und schnell zubereitet ist. Ideal für ein Familienessen.

Sabrina Westphal

Erstellt von

Sabrina Westphal

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:46:14.211Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist der perfekte Begleiter für gemütliche Abende. Sie vereint herzhaftes Hackfleisch mit frischem Gemüse und Gewürzen, die das Gericht zu einer Geschmacksexplosion machen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit frischen Kräutern
  • Schnell und einfach zubereitet für den Alltag
  • Vielseitig – kann nach Belieben abgewandelt werden

Die perfekte Kombination von Geschmack und Gesundheit

Diese Hackfleisch Pfanne kombiniert herzhaftes Rinderhackfleisch mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse. Die Zutaten liefern nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch wichtige Nährstoffe. Rinderhackfleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein und Eisen, während das Gemüse Vitamine und Ballaststoffe beiträgt, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.

Mit der Zugabe von frischen Kräutern wie Thymian oder Oregano verleihen Sie dem Gericht nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Diese Kräuter sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften und können das Immunsystem stärken. So genießen Sie nicht nur ein schmackhaftes Gericht, sondern unterstützen auch Ihre Gesundheit.

Schnelle Zubereitung für die ganze Familie

In der heutigen hektischen Zeit ist es wichtig, schnell und effizient zu kochen. Dieses Rezept für die Hackfleisch Pfanne benötigt nur etwa 30 Minuten von der Vorbereitung bis zum Servieren. Es eignet sich ideal für ein Familienessen unter der Woche, wenn die Zeit knapp ist.

Dank der einfachen Zubereitung und der wenigen benötigten Zutaten ist dieses Gericht perfekt für Kochanfänger geeignet. Jeder Schritt ist leicht nachvollziehbar, sodass auch Kinder beim Kochen helfen können. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, gemeinsam Zeit in der Küche zu verbringen und gesunde Essgewohnheiten zu fördern.

Vielseitig und anpassbar

Ein weiterer Vorteil dieser Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Gewürze verwenden. Zum Beispiel können Sie Zucchini, Brokkoli oder sogar Spinat hinzufügen, um noch mehr Nährstoffe in das Gericht zu integrieren.

Sie können auch die Proteinquelle variieren. Anstelle von Rinderhackfleisch können Sie auch Geflügel oder pflanzliche Alternativen verwenden, um das Gericht für unterschiedliche Ernährungsweisen anzupassen. So wird die Hackfleisch Pfanne zu einem flexiblen Rezept, das jeder in Ihrer Familie genießen kann.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Hackfleisch Pfanne:

Zutaten

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 200g grüne Bohnen, geputzt
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)
  • 400g Tomaten aus der Dose

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Vorbereitung

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und sautieren Sie die Zwiebeln und den Knoblauch, bis sie glasig sind.

Hackfleisch anbraten

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse hinzufügen

Geben Sie die Paprika, Karotten und grünen Bohnen in die Pfanne und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.

Tomaten einrühren

Fügen Sie die Tomaten aus der Dose sowie die getrockneten Kräuter hinzu. Lassen Sie das Ganze für ca. 15 Minuten köcheln.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß, am besten mit frischem Brot oder Reis.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne am besten heiß, garnieren Sie sie mit frischen Kräutern oder einem Klecks Sauerrahm für einen zusätzlichen Geschmackskick. Dazu passt hervorragend ein einfacher grüner Salat oder frisches Baguette, um die köstliche Sauce aufzunehmen.

Für ein herzhaftes Abendessen können Sie die Pfanne auch mit Reis oder Nudeln kombinieren. Diese Beilagen ergänzen das Gericht perfekt und sorgen dafür, dass jeder satt wird.

Aufbewahrung und Reste

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend aufbewahren. Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage lagern. Einfach wieder aufwärmen und genießen – der Geschmack bleibt auch am nächsten Tag köstlich.

Wenn Sie größere Mengen zubereiten, können Sie die Pfanne auch portionsweise einfrieren. So haben Sie immer ein schnelles und nahrhaftes Essen zur Hand, wenn die Zeit mal wieder knapp ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, verwenden Sie stattdessen pflanzliches Hackfleisch oder Tofu.

→ Wie lange hält sich die Hackfleisch Pfanne im Kühlschrank?

Sie hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, es lässt sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, es in Portionen zu verpacken.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Nudeln, Reis oder frisches Brot sind ideale Beilagen.

Hackfleisch Pfanne rustikal einfach

Eine herzhafte Hackfleisch Pfanne, die einfach und schnell zubereitet ist. Ideal für ein Familienessen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Sabrina Westphal

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 große Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 1 Paprika, gewürfelt
  5. 2 Karotten, gewürfelt
  6. 200g grüne Bohnen, geputzt
  7. 2 EL Öl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. 1 TL Paprikapulver
  10. 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)
  11. 400g Tomaten aus der Dose

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und sautieren Sie die Zwiebeln und den Knoblauch, bis sie glasig sind.

Schritt 02

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 03

Geben Sie die Paprika, Karotten und grünen Bohnen in die Pfanne und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.

Schritt 04

Fügen Sie die Tomaten aus der Dose sowie die getrockneten Kräuter hinzu. Lassen Sie das Ganze für ca. 15 Minuten köcheln.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 500 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 30g