Cookies schnell & einfach

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Diese Cookies sind schnell und einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Ideal für einen süßen Snack oder als Dessert.

Sabrina Westphal

Erstellt von

Sabrina Westphal

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T01:03:34.053Z

Diese Cookies sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für unerwartete Gäste oder als süße Belohnung nach einem langen Tag!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Einfaches Rezept mit wenigen Zutaten
  • Schnelle Zubereitung in weniger als 30 Minuten
  • Perfekte Konsistenz: außen knusprig, innen weich

Die perfekten Cookies für jede Gelegenheit

Diese Cookies sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Egal, ob du sie für eine Feier, einen Filmabend oder einfach nur für den kleinen Hunger zwischendurch backst, sie sind immer ein Hit. Die Kombination aus knuspriger Außenschicht und weichem Inneren macht sie unwiderstehlich. Du kannst sie auch nach Belieben variieren, indem du Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Schokoladensorten hinzufügst.

Ein weiterer Vorteil dieser Cookies ist, dass sie in weniger als 30 Minuten fertig sind. Das bedeutet, du kannst sie spontan zubereiten, ohne viel Zeit einzuplanen. Perfekt, wenn unerwartet Besuch kommt oder du einfach einen süßen Snack brauchst. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt dir dieses Rezept garantiert.

Tipps für die Zubereitung

Achte darauf, dass die Butter wirklich weich ist, bevor du sie mit den Zuckern verrührst. Dadurch wird die Masse schön cremig und die Cookies erhalten die richtige Konsistenz. Wenn die Butter zu fest ist, kann es schwerer sein, die Zutaten gut zu vermengen, was zu einer ungleichmäßigen Textur führen kann.

Nutze einen Esslöffel, um gleichmäßige Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen. Dadurch stellst du sicher, dass alle Cookies gleichmäßig backen und die gleiche Größe haben. Wenn du größere oder kleinere Cookies bevorzugst, passe die Menge des Teigs entsprechend an, aber achte darauf, die Backzeit anzupassen.

Variationen und Anpassungen

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten für Cookies

  • 250g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g brauner Zucker
  • 125g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 200g Schokoladestücke

Stelle sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Cookies:

Teig vorbereiten

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten vermengen

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen.

Schokoladestücke hinzufügen

Die Schokoladestücke unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Genieße die frisch gebackenen Cookies mit einer Tasse Milch oder deinem Lieblingsgetränk!

Aufbewahrung der Cookies

Die fertigen Cookies können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch gehalten werden. Um die Knusprigkeit zu bewahren, ist es am besten, sie in einer Schicht zu lagern und nicht übereinander zu stapeln. Wenn du die Cookies länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Einfach in einem Gefrierbeutel verpacken und bis zu drei Monate haltbar machen.

Vor dem Servieren kannst du die tiefgefrorenen Cookies einfach im Ofen bei niedriger Temperatur aufbacken, um sie wieder warm und frisch zu machen. So schmecken sie fast wie frisch gebacken!

Serviervorschläge

Serviere die Cookies warm, vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Die Kombination aus warmen Cookies und kühlem Eis ist ein echter Genuss und ein perfektes Dessert für Geselligkeiten. Du kannst auch eine Tasse Kaffee oder Tee dazu reichen, um den Nachmittag zu versüßen.

Für besondere Anlässe kannst du die Cookies auch in hübsche Tüten verpacken und verschenken. So hast du ein persönliches Geschenk, das immer gut ankommt. Ideal für Geburtstage, Feiertage oder einfach als nette Geste für Freunde und Familie.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine kann als Ersatz verwendet werden, aber die Konsistenz kann leicht variieren.

→ Wie kann ich die Cookies aufbewahren?

Die Cookies können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Schokoladestücke durch andere Zutaten ersetzen?

Ja, Du kannst auch Nüsse, getrocknete Früchte oder andere Schokoladensorten verwenden.

→ Wie viele Cookies erhält man aus diesem Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 24 Cookies, je nach Größe der Portionen.

Cookies schnell & einfach

Diese Cookies sind schnell und einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Ideal für einen süßen Snack oder als Dessert.

Vorbereitungszeit10
Kochzeit15
Gesamtzeit25

Erstellt von: Sabrina Westphal

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einsteiger

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 250g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g brauner Zucker
  4. 125g Butter, weich
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1/2 TL Backpulver
  8. 1/2 TL Salz
  9. 200g Schokoladestücke

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen.

Schritt 03

Die Schokoladestücke unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 04

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 05

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 180 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 25mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 12g
  • Protein: 2g